Postbiotics
Diglu MB1
Diglu MB1 是以分解麸质的专利菌株 MB0601 灭活体为有效成分制成的乳酸菌培养干燥物，可应用于食品原料、添加剂，以及需要进行热处理工艺的多种产品中。
麸质分解乳酸菌 MB0601（原料名：Diglu MB0601）
MB0601 是一种专利菌株，具有分解小麦粉中不溶性蛋白——麸质（Gluten）的能力，并可改善消化功能。该菌株由政府出资研究机构与本公司在微生物素材开发及实用化研究项目中共同研发，并于 2021 年获得专利。研究表明，MB0601 不仅能够有效分解小麦粉中的麸质，还能促进胃部分泌消化激素 胃泌素（Gastrin），以及负责碳水化合物分解的消化酶 胰腺淀粉酶（Amylase） 的分泌，从而帮助整体消化功能的提升。
专利发明还指出，利用 MB0601 菌株，可以将面条、乌冬、披萨、面包等以小麦粉为主要原料的加工食品制成麸质已被分解的形式。因此，对于因麸质不耐受或麸质过敏而难以食用谷物或小麦粉加工食品的消费者来说，该技术具有极大的应用价值。
菌株详细名称
Lactobacillus plantarum MB0601
类型
灭活菌
SPEC
10^6 ~ 10^11 cell/g
品目注册现状
一般食品添加剂（其他加工品）
专利(1项)
发明名称：具有麸质分解能力的 Lactobacillus plantarum MB-0601 菌株及其用途
Diglu MB2
Diglu MB2 是以分解麸质的专利菌株 GLU70 灭活体为有效成分制成的乳酸菌培养干燥物。与活菌形式的 GLU70 相同，Diglu MB2 在预防、改善或治疗由麸质引起的炎症性肠道疾病方面具有显著效果，并已获得专利。这意味着无论菌株是否经过加热或热处理而失活，其灭活体依然保有功效，这一专利进一步确认了其在食品工业应用中的实用性和价值。
麸质分解乳酸菌 GLU70（原料名：Diglu GLU70）
GLU70 是本公司拥有专利的菌株，能够分解小麦粉中不溶性蛋白——麸质（Gluten），同时具有预防、改善或治疗由麸质引起的炎症性肠道疾病的作用。众所周知，人们主要通过小麦粉摄入的麸质蛋白在体内难以消化，并会在小肠和大肠中引起炎症。GLU70 可将其分解，使其被消化吸收，同时改善肠道炎症并修复肠黏膜细胞，因此获得了专利保护。
GLU70 灭活体的功效研究
为了验证 GLU70 灭活体的效果，研究人员定期向小鼠投喂麸质的主要成分、也是乳糜泻（Celiac disease）致病因子的蛋白质——醇溶蛋白（Gliadin），以诱发炎症。随后将小鼠分组，在一定时期内分别给予低剂量和高剂量的 GLU70 灭活体。研究结果显示：
-
与未摄入的对照组相比，高剂量 GLU70 灭活体组的小鼠，其由醇溶蛋白诱发的肠黏膜损伤明显改善；
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体内炎症性蛋白质的分泌量及表达量受到抑制；
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胰腺消化酶活性显著增加。
菌株详细名称
Lactobacillus paracasei GLU70
类型
灭活菌
SPEC
10^6 ~ 10^11 cell/g
品目注册现状
一般食品添加剂（其他加工品）
专利(1项)
发明名称：含有具有分解麸质能力的 Lactobacillus paracasei GLU70 灭活体作为有效成分的、用于预防、改善或治疗由醇溶蛋白（Gliadin）引起的炎症性肠道疾病的组合物
Dipro rhamnosus
Dipro Rhamnosus 是以具有抗肥胖效果的专利菌株 DS0508 灭活体为有效成分制成的乳酸菌培养干燥物，可应用于食品原料、添加剂，以及需要热处理工艺的多种产品中。
DS0508
DS0508 已获得专利，其通过诱导脂肪细胞棕色化（Browning），具备“预防或治疗肥胖”的潜在效果。本公司已从政府出资研究机构获得该技术的转让及独占实施权。
棕色化（Browning）是指将具有储能功能的白色脂肪细胞转变为具有能量消耗及产热能力的棕色脂肪细胞，从而维持热稳态。研究显示，DS0508 能激活体内能量消耗，抑制脂肪积累，缩小脂肪细胞体积，同时降低血液中总胆固醇和 LDL 等血脂水平。
在以高脂饮食诱导肥胖的小鼠实验中，摄入 DS0508 的小鼠与未摄入的对照组相比，体重增加被有效抑制，显示其对肥胖的预防作用。
菌株详细名称
Lactobacillus rhamnosus DS0508
类型
灭活菌
SPEC
10^6 ~ 10^11 cell/g
品目注册现状
一般食品添加剂（其他加工品）
专利(1项)
发明名称：具有预防或治疗肥胖效果的新型 Lactobacillus rhamnosus 菌株及其用途
论文 (1篇)
- 通过诱导产热实现肥胖改善效果
Bifidobacterium longum DS0956 and Lactobacillus rhamnosus DS0508 culture-supernatant ameliorate obesity by inducing thermogenesis in obese-mice (2020). Beneficial Microbes (2020).
INF1
原料名INF1 是以获得专利的 KR-050L 乳酸菌 灭活体为有效成分制成的乳酸菌培养干燥物，专利适用于“用于预防或治疗炎症性疾病的药学组合物”。该原料可应用于食品、化妆品，以及需要热处理工艺的多种产品中。
KR-050L
本公司已从政府出资研究机构获得 KR-050L 技术的转让及独占实施权，并进行了研究，使其能够应用于食品原料、食品添加剂、化妆品原料、宠物饲料添加剂等多种形式。
专利内容显示，KR-050L 灭活体能够抑制体内促进炎症的物质。尤其在动物实验中，对患有特应性皮炎（Atopy）的老鼠进行处理后，其相关症状得到缓解或抑制。由此可见，KR-050L 不仅对肠道相关炎症有效，还对由炎症引发的多种疾病具有广泛改善作用。
菌株详细名称
Lactococcus lactis KR-050L
类型
灭活菌
SPEC
10^6 ~ 10^11 cell/g