Probiotics
Diglu GLU70
分解麸质的乳酸菌 GLU70（原料名：Diglu GLU70）：
GLU70 是本公司拥有专利的特殊菌株，具有分解小麦粉中不溶性蛋白质——"麸质（Gluten）"的能力，同时对由麸质引发的炎症性肠道疾病具有预防、改善及治疗效果。众所周知，人们主要通过小麦粉摄入的麸质蛋白质在体内难以被消化，并会在小肠和大肠中引起炎症。GLU70 可分解麸质，使其被消化吸收，并改善肠道炎症，修复肠黏膜细胞，并获得了相关专利。
GLU70 功效研究：
为了验证 GLU70 的效果，研究人员定期向小鼠投喂麸质的主要成分、同时也是乳糜泻（Celiac disease）致病因子的蛋白质——醇溶蛋白（Gliadin），以诱发炎症。随后将小鼠分组，在一定时期内分别给予低剂量和高剂量的 GLU70 菌株。研究结果显示：
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与对照组相比，摄入高剂量 GLU70 的小鼠，其由醇溶蛋白诱发的肠黏膜损伤明显改善；
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体内炎症相关蛋白质的分泌量及表达量受到抑制；
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胰腺消化酶活性也显著增强。
研究结论与应用前景：
研究结果表明，GLU70 不仅能够改善由炎症导致的肠道疾病进程，还能分解体内消化酶无法分解的小麦麸质（醇溶蛋白）。其特异性在于可防止通过小麦及其他食物摄入的麸质在体内堆积、生成毒素并持续诱发炎症，因此在预防和缓解麸质相关肠道疾病方面具有潜在应用价值。
菌株详细信息
Lactobacillus paracasei GLU70
类型
活菌
SPEC
10^6 ~ 10^11 CFU/g
品目注册现状
益生菌（保健功能食品）,一般食品添加物（其他加工品）
专利（1项）
发明名称：含有具备分解麸质能力的 Lactobacillus paracasei GLU70 菌株作为有效成分的、用于预防、改善或治疗由醇溶蛋白（Gliadin）引起的炎症性肠道疾病的组合物。
论文 (2篇)
- GLU70 菌株的生化特性与麸质分解能力
Biochemical properties and gluten degradation of Lactobacillus paracasei strain GLU70
isolated from salted seafood. Korean J. Food Sci. Technol. (2022).
- GLU70 摄取对小鼠肠道炎症性细胞因子及基因表达的影响
Changes in inflammatory cytokine and gene expression in the intestines of
gliadin-administered mice following gluten-degrading strain GLU70 intake. Korean J. Food Sci. Technol. (2024).
Diglu MB0601
分解麸质的乳酸菌 MB0601（原料名：Diglu MB0601）
MB0601 是一种具有分解小麦粉中不溶性蛋白——麸质（Gluten）能力，并可改善消化功能的专利菌株。该菌株由政府出资研究机构与本公司在微生物素材开发及实用化研究项目中共同研发，并于 2021 年成功获得专利。
研究确认，MB0601 菌株不仅能有效分解小麦粉中的麸质，还可促进胃部分泌消化激素 胃泌素（Gastrin），并促进负责碳水化合物分解的消化酶——**胰腺淀粉酶（Amylase）**的分泌，从而帮助整体消化功能的提升。
专利发明内容指出，利用 MB0601 菌株，可以将面条、乌冬、披萨、面包等以小麦粉为主要原料的加工食品制成麸质已被分解的形式。因此，对于因麸质不耐受或麸质过敏而难以食用谷物或小麦粉加工食品的消费者来说，该技术具有极大的应用价值。
菌株详细信息
Lactobacillus plantarum MB0601
类型
活菌
SPEC
10^6 ~ 10^11 CFU/g
品目注册现状
益生菌（保健功能食品）、一般食品添加物（其他加工品）
专利（1项）
发明名称：具有麸质分解能力的 Lactobacillus plantarum MB-0601 菌株及其用途
LACTO DS0508
DS0508 乳酸菌已获得专利，因其能够诱导脂肪细胞棕色化（Browning），从而具备“预防或治疗肥胖”的潜在效果。同时，本公司已从政府出资研究机构获得该技术的转让与独占实施权。
**棕色化（Browning）**是指将具有储能特性的白色脂肪细胞转变为具能量消耗与产热功能、维持体温恒定的棕色脂肪细胞的过程。
研究显示，DS0508 乳酸菌能够激活体内能量消耗，抑制脂肪积累，并缩小脂肪细胞体积，同时降低血液中总胆固醇及 LDL 等血脂水平。
在以高脂饮食诱导肥胖的小鼠实验中，摄入 DS0508 乳酸菌的小鼠与未摄入的对照组相比，体重增加被有效抑制，显示其对肥胖的预防作用。
菌株详细信息
Lactobacillus rhamnosus DS0508
类型
活菌
SPEC
10^6 ~ 10^11 CFU/g
品目注册现状
益生菌（保健功能食品）、一般食品添加物（其他加工品）
专利（1项）
发明名称：具有预防或治疗肥胖效果的新型 Lactobacillus rhamnosus 菌株及其用途
论文 (2篇)
- 通过诱导产热反应实现肥胖改善效果
Bifidobacterium longum DS0956 and Lactobacillus rhamnosus DS0508 culture-supernatant ameliorate obesity by inducing thermogenesis in obese-mice (2020). Beneficial Microbes (2020).
LACTO KR-050L
KR-050L 乳酸菌已获得专利，作为“用于预防或治疗炎症性疾病的药学组合物”，本公司已从政府出资研究机构获得技术转让及独家代理使用权。该菌株可用于食品原料、食品添加剂、化妆品原料、宠物饲料添加剂等多种形式。
专利内容显示，Lacto KR-050L 乳酸菌能够抑制体内促进炎症的物质。尤其在动物实验中，对患有特应性皮炎（Atopy）的老鼠进行处理后，相关症状得到缓解或抑制。
因此，该菌株不仅对肠道相关炎症有效，还对由炎症引发的多种疾病具有广泛改善作用，从而获得了专利保护。
菌株详细信息
Lactococcus lactis KR-050L
类型
活菌
SPEC
10^6 ~ 10^11 CFU/g